Comme nous l’avons déjà vu dans l’article “Que manger avant et après une séance de sport”, si vous vous entrainez le matin il sera préférable de consommer quelques glucides dans votre repas.
Pour cela, nous vous proposons le PORRIDGE ! Simple, bon, et adapté à vos goûts.
En effet la recette du porridge peut vraiment varier selon les envies de chacun sans pour autant être loupé.
Il est vrai que beaucoup de recettes proposent de mettre des œufs, des fois de la farine ou encore du yaourt. Faites comme bon vous semble. Ici, nous vous proposerons une base que nous aimons particulièrement faire car elle n’est pas trop bourrative, mais vous donne assez d’énergie pour votre séance. De plus, elle est sans œufs et sans produit laitier.
Cette recette est d’autant plus rapide car elle ne mélange que 2 ingrédients de base. Vous ne pourrez plus dire que vous n’avez pas le temps 😉
Vous aurez besoin des ingrédients suivants (ou alternative)
Base :
- Lait végétal (je choisi le lait d’amande, quelques fois au chocolat pour plus de gourmandise)
- Des flocons d’avoine (sans gluten de préférence ou bio)
Topping au choix :
- Fruits : bananes, fraises…
- Fruits secs : noisettes, amandes, cranberry…
- Morceaux de chocolat pour le petit plaisir fondant
Recette de base :
- Choisissez un bol (plus ou moins grand selon votre faim) et remplissez-le de flocon d’avoine.
- Ajoutez par-dessus assez de lait de façon à bien imbiber tous les flocons mais attention à ne pas les noyez.
- Passez au micro-ondes 30 secondes ou 45 selon la dose et la taille de votre bol.
- Ajoutez ensuite les topping par-dessus.
Et voilà, simple et efficace non ?
Ma recette perso (je vous donne mon secret) :
- Remplir tout d’abord le fond du bol de flocons d’avoine
- Ajouter quelques rondelles de banane
- Recouvrir de flocons d’avoine
- Ajouter le lait pour imbiber les flocons
- Ajouter quelques morceaux de votre chocolat préféré cassé en pépite crunch (pour qu’il fonde)
- Passer au micro-onde 45sec plus ou moins
- Ajouter le reste des rondelles de banane (fraises ou myrtilles en saison), et des petites noisettes cassées en morceaux (ou noix de pécan selon ce que j’ai).
- J’ajoute aussi toujours un peu de noix de coco sur le dessus 😊 mais vous pouvez très bien mettre de la cannelle, des graines de chia…
Et voilà, ma recette personnelle de porridge gourmande est assez bien remplie d’après moi !
Encore une fois, la recette est ouverte aux alternatives et aux goûts de chacun. Si vous préférez le manger avec des œufs ou du yaourt, faites-le, si vous préférez ne rien mettre dedans, ne mettez rien.
Ce petit déjeuné est une alternative pour vous faire plaisir tout en vous apportant les nutriments et l’énergie nécessaire pour pouvoir donner le maximum lors de votre séance du matin !